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19:00 – 20:15 (Geneva – Zurich time)
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Im Laufe der langen Evolutionsperiode haben Insekten einzigartige Darmabwehrmechanismen gegen das Eindringen fremder Mikroorganismen entwickelt, darunter physische Abwehrkräfte und Immunreaktionen. Nur die koordinierte Kombination aus intestinalem Immunabwehrsystem und Darmgewebeerneuerung kann pathogene Mikroorganismen wirksam abwehren. Es ist deshalb von immenser Wichtigkeit, dass Imker diesem Immunsystem grosse Sorge tragen, damit ihre Bienen gesund bleiben können. Prof. Dr. Überall macht in seinen Ausführungen zu den Insekten und Bienen auch den Vergleich zum Menschen.
Prof. Dr. Florian Überall
Univ. Prof. Dr. Florian Überall ist emeritierter Prof. für Medizinische Biochemie der Medizinischen Universität Innsbruck. Er war jahrelang im Bereich der molekularen Krebsforschung tätig, gründete die Arbeitsgruppe für Ecobiochemistry und Nutrigenomic, ist Bestsellerautor und Coach für eigenetische Entstehung von Krebserkrankungen und Ernährungsberater. Seit 30 Jahren leitet er, gemeinsam mit seiner Frau Dr. Andrea Überall, das Informationszentrum für Tibetische Medizin in Telfs.
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