NEUES HONIG-ÖKO-LABEL APIVITA

FREETHEBEES will neue Anreize für Imker schaffen, welche neben einer einwandfreien Honigqualität insbesondere der langfristigen Überlebens- und Anpassungsfähigkeit der Biene zugutekommen. Dafür steht das neue Honiglabel ApiVita mit ökologischer Ausrichtung (bewusst nicht biologisch), welches Mischbetriebe fördert. Geografisch zusammenhängende Bienennetzwerke mit weitgehend unbeeinflussten Bienen, die der natürlichen Selektion unterliegen, sollen gefördert werden. Die existierenden Biolabel können beliebig mit ApiVita kombiniert werden.

Die aktuell bekannten Biolabel sind weitestgehend am menschlichen Honigkonsum ausgerichtet. Die Biene lässt sich nur schwer vorschreiben, auf welchen Blüten sie Nektar und Pollen sammeln geht, insofern ist der Begriff “Bio” zwiespältig. An der nachhaltigen, natürlichen Evolution der Honigbiene richtet sich derzeit kein einziges Honiglabel aus, wenn auch der Demeter Honig hier mit Abstand am fortschrittlichsten ist.

Wer heute Honig produzieren will, muss zwangsweise gegen die Natur arbeiten, wie unsere Fachkonzepte und Praxiserfahrungen aufzeigen. Also kann es aktuell keinen Bio Honig mehr geben, der die Artgerechtigkeit der Bienenhaltung mit einbezieht. Die Lösung ist das Fördern von Mischbetrieben: Mit einem Teil der Völker Honig produzieren, mit dem anderen Teil natürlich oder wenigstens naturnah arbeiten.

Zusammen mit dem hochkarätigen Partner Delinat läuft in drei Profi-Imkerei (2 in Italien, 1 in Spanien) aktuell ein Pilotprojekt. Entlang der FREETHEBEES Imkermethodik und gemäss dem Konzept der diversifizierten Mischbienenhaltung soll mit 80% der Völker extensiv Honig gewonnen werden. Die Imker verpflichten sich, 20% ihrer Bienenvölker naturnah zu halten.