Man müsste meinen, im Zeitalter des vielzitierten Bienensterbens brächen die Honigerträge zusammen. Interessanterweise ist das Gegenteil der Fall: Die Honigerträge pro Bienenvolk steigen seit den 60er Jahren konstant an, was die nachfolgende Grafik belegt.
Vergleicht man die Zahlen gar mit der steigenden Milchleistung von Kühen in der Schweiz (Grafik von der Webseite des Schweizerischen Bauernverbandes), ist man umso erstaunter: Während sich die Milchleistung zwischen 1990 und 2010 “nur” um rund 25% erhöhte, verdoppelte sich die Honigleistung pro Bienenvolk im selben Zeitraum glatt!
Jeder Imker, der schon einmal ein Bienenvolk in einem artgerechten Bienenhabitat gehalten hat, weiss, dass Bienenvölker ohne imkerliche Eingriffe mit einer Wahrscheinlichkeit von >90% bereits im ersten Winter verhungern, auch wenn kein Gramm Honig entnommen wird.
Die enormen Honigertragsleistungen sind ausschliesslich durch folgende imkerliche Eingriffe erzielbar:
Damit der Imker nur schon 10kg Honig pro Bienenvolk ernten kann (aktuell sind wir bei rund der doppelten Menge) muss ein Bienenvolk folgende Zusatzleistung erbringen:
Dass die Leistungssteigerung in irgend einer Form mit einer angeschlagenen Bienengesundheit in Verbindung stehen könnte, darüber wird in Imkerkreisen noch nicht einmal gesprochen.
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Zürisee aktuell / Frühling 2020 Die Mär vom guten Imker «Die sich um die Bienen kümmern» – so nannten die alten Ägypter die Imker. Heute sind Imker in erster Linie Honigproduzenten.